-
Matgator i mörkret och smaker som smällkarameller
Jag är inte särskilt petig med maten, egentligen, men jag är otroligt dålig på att vara ovetande om vad jag äter. Jag gillar inte överraskningar i munnen. Inte heller är min önskan om att äta ovanliga eller konstiga djur särskilt stark. Frukt, grönt, träd, rötter, blad, frön och gräs – hit me! Skalbaggar, ormar, skorpioner och sjöstjärnor göra sig icke besvär. Det bryr sig inte knallarna på den nattliga marknaden i Hangzhou om. I horisonten vilar det upplysta templet från sin plats på en kulle ovanför staden Lukten av nyfriterade kycklingfötter är söt och tung. Den lägger sig som en klibbig hinna i svalget. Oset från pannan är ett moln…
-
Upptäck Hangzhou, en kinesisk weekenddestination som Marco Polo kallat den lyxigaste staden i världen
Hangzhou, en av Kinas mest kända och blomstrande städer, ligger i hjärtat av floddeltat kring Yangtze. En kort resa med snabbtåget från Shanghai gör staden till ett populärt utflyktsmål. Dess natursköna läge vid sjön Xihu, som finns avbildad på 1 yens sedeln, gör att turen västerut känns som en resa ut på landet. Regionen är dock Kinas fjärde största och metropolen Hangzhou är allt annat än en småstad vid sjösidan. Ändå går det att njuta av staden, som kallats paradiset på jorden. Molnen ligger tunga över Xihu, eller West Lake. Luften är tung och kvav. Ett oväder hänger över sjön, men ändå strömmar uppklädda turister längs med den stenlagda promenaden…
