-
Välj Vietnam i vinter
Vi svenskar har vallfärdat till Thailand varje vinter i årtionden nu. Jag vet, jag gör det också. Men, det finns alternativ. Om du väljer att åka till Vietnam i vinter kommer du hänföras och undra varför du inte vidgade vyerna tidigare. Vietnam är avlångt, och otroligt olikt sig själv från norr till söder. Du måste först välja vart du vill åka. Vilket virrvarr vill du uppleva? Hanois eller Ho Chi Minh Citys? Sedan, vill du ha hav och sand eller berg och sjöar eller floder och djungel? Allt finns! Det gäller bara att göra lite förarbete och välja vad en vill uppleva. Jag vet, det är inte alltid så lätt ……
-
Vietnam runt på motorcykel
Vi har sett varenda vrå av Vietnam skulle en kunna säga. Resan startade lätt med en loop genom norra Vietnam. Vi ville testa och se, var livet längs vägarna någonting för oss? SOM det var. Vi fortsatte, mil efter mil efter mil. Våra kära motorcyklar Bonnie & Clyde har tagit oss genom hela detta långsmala land. På grund av möten med människor drog vi först söderut ganska hastigt, hela vägen ned till Phu Quoc för att fira jul. Sedan åkte vi ologiskt nog norrut igen, till Danang och Hoi An, för att sedan ta oss in i nordöstra Kambodja. Eftersom vi hade tre månaders visum i Vietnam var vi ganska lugna…
-
På vägen från Vietnam till Kambodja
Vi har haft ett par dagar i Hoi An som regnat bort, fast ändå gillade vi den gamla hamnstaden. I centrum av gamla stan vill en inte va allt för mycket, men eftersom vi bodde utanför bland risterasser och kycklingar så levde vi lantliv med stadens alla bekvämligheter inom räckhåll. Jag hittade gräddfil (!!!!) för första gången på ett halvår så köpte två gurkor och rockade loss. Annars har det blivit mycket skriva, promenera, äta och fika. (Oväntat så träffade vi en gammal högstadiekompis till mig. Han bor i Laos och arrenderar en tomt i Mekongdeltat. Otippat! Han och tjejen bygger hus av glas och lever lugnt. Drömmen är att…
-
Maten i Vietnam
Någonting som är konstant är att våra matvanor varierar väldigt. Ena dagen äter vi en varsin halva vattenmelon till middag, nästa en hel buffé. Vi äter ofta på lokala hak längs vägarna, men ibland på rekommenderade restauranger. Generellt sett är standarden på maten i Vietnam hög. Fartfylld chili, färsk ingefära, ett knippe koriander, några blad från busken runt hörnet, mynta och en vågad mängd vitlök. Precis som jag vill ha det! En bra middagsstund i Vietnam innehåller ofta hög musik, ackompanjerat av trafikljud. Flera fat dukas fram och blir alla tomma var det för lite mat. Frågan om du vill ha påfyllning är inte ovanlig. Ibland kommer de till och…
-
Upptäck det gamla Hoi An
Hoi An är en av Vietnams äldsta städer. UNESCO har listat stadskärnan som världsarv då den är ett välbevarat exempel på en gammal sydasiatisk handelshamn. Här handlades det flitigt med silke, keramik och kryddor. Innan turisterna vaknar andas staden fortfarande av gamla tider, även om floden sjunkit undan och sjöfararna för länge sedan dragit vidare. En gång i tiden var Hoi An den största hamnstaden i Sydostasien. Människor från Kina, Japan, Nederländerna och Indien bosatte sig i staden i olika enklaver. Idag är de flesta besökarna turister, men för att få ut en så autentisk upplevelse som möjligt gäller det bara att vara uppe med tuppen (bokstavligen, för det är…
-
Vietnams härligaste homestay
Hoi An är en av Vietnams vackraste städer, och ett av landets världsarv. Här samlas skräddare och gamla tempelruiner runt en by som lättsamt övergår till lugn landsbygd. Bästa sättet att bo i Hoi An är verkligen på ett av de homestays som finns runt om själva staden. Vi valde Lemongrass Homestay, tack vare fantastiska recensioner på Tripadvisor. Ett val jag verkligen inte ångrar. Direkt när vi svängde in med hojarna på gården (efter några felkörningar) möttes vi av leenden, engelsktalande personal och att bli tilltalade vid namn. Detta homestay är egentligen mer av ett hotell, men med utpräglad hemkänsla. Du bor inte i någons gästrum, men du bor i ett…
