Tagg: Kaffe

Vad är svart, tjockt och gott? Kaffet i Vietnam!

Det är kaffets dag idag. Ofta när vi reser saknar vi till slut saker hemifrån (tryck i duschen, lagrad ost, kranvatten), men en sak vi saknar hemma är vietnamesiskt kaffe. Efter tre månader på motorcykel i Vietnam var vi väl inkörda med kaffepausen. Vi sköljde av oss lite snabbt i ansiktet med någon vattenslang, sippade

Fortsätt läsa
En kommentar

Vi har druckit världens dyraste kaffe direkt från tillverkarens … röv

I Indonesien dricker de inget bajskaffe. Eller, jo det GÖR de faktiskt. Men gott sådant. Och dyrt. Här finns världens dyraste kaffe. Malt på bönor som passerat igenom tarmsystemet hos mårddjuret lawak. En kopp java är grunden för varje klassisk fika. Vi dricker massa, massa kaffe hemma i Sverige. På plats i Indonesien, med ön

Fortsätt läsa

Kina är inte bara te, det finns fantastiskt kaffe också

Antalet kaffedrickare i Kina ökar. I provinsen Yunnan produceras enligt uppgift 98 % av landets kaffe. Zoegas hade under våren en limiterad utgåva med kaffe från Yunnan och ryktet om Kinas goda kvalitet på bönorna sprider sig. Det sägs att allting startade med en fransk präst som kom till byn Zhu Ku La i närheten

Fortsätt läsa
Inga kommentarer