Från första griljerade hunden till sista kycklingen
Dag två på vägen lämnar vi låglandet bakom oss. Vi har hostat upp för branta berg och rullat nedför andra sidan, hänförts igenom bergspass och frusit om fingrarna. Innan avfärd…
Etikett:Marknad
Nattmarknaden i Hong Kong: köttleverans innan öppning
Nattmarknaden kring Temple Street i Hong Kong är ett myller om natten. Tidigt om dagen är de små bilfria sträckorna nästintill tomma, förutom några morgonpigga arbetande tjejer i allt för…
Marknadsstånd med djurplågeri, direkt från Kina
Vi rundar ett hörn. I en glaslåda med öppet tak tufsar sex, sju stycken rufsiga knyten omkring. Valpar! Precis sådana som får mitt hjärta att smälta. För korta ben, lockiga…
Matgator i mörkret och smaker som smällkarameller
Jag är inte särskilt petig med maten, egentligen, men jag är otroligt dålig på att vara ovetande om vad jag äter. Jag gillar inte överraskningar i munnen. Inte heller är…
