-
De klassiska trädgårdarna i Suzhou
Lärda och upphöjda i Kina har i nästan evinnerliga tider anlagt trädgårdar som strävar efter att återskapa naturen i miniatyr. Med människohand ska trädgårdarna bilda harmoni. Harmoni mellan träd, sten, vatten och byggnader. Balansen är viktig och att anlägga en perfekt trädgård är en högt ansedd konstform. I Suzhou finns nio trädgårdar som Unesco fört upp på sin lista över världsarv. Trädgårdarna bär i bästa kinesiska stil poetiska, förskönande namn. Vad sägs om bland annat “Den ödmjuke ämbetsmannens trädgård”, “Bergsvillan med vittomfattande skönhet”, “Det gamla parets trädgårdstillflykt”, “Lejonskogen” och “Blå vågens paviljong”? Då känns stadsparken och slottsskogen som två ganska intetsägande namn. För att besöka alla trädgårdarna behövs flera dagar,…
-
Frukost i Kina
Innan det är dags att starta en dag full av gåing och trädgårdar gäller det att ladda magen full. Längs med kanalgatorna i Suzhou finns stort utbud av europeiska och amerikanska frukostalternativ, men vill du äta dig ordentligt mätt på kinesiskt vis gäller det att ta rygg på en lokalbo. På en diner i närheten av Suzhou Museum åt vi frukost en dag tidigare i veckan, under vår lilla turné runt floddeltat väster om Shanghai. Alla gäster var män i piké, bakom disken stod äldre damer i välanvända förkläden. Menyn är för oss oförståelig, men det går lika bra att peka på vad som ser gott ut. Våra kombinationer verkar…
-
Mitt köttkonto krymper i Kina när huvudet huggs av hönan
Gröna burar står staplade på varandra. i Burarna längst ned är det gäss, i de ovanför hönor. I en mindre bur till vänster sitter tre vita små fåglar tillsammans med två gråa stadsduvor. Bakom burarna stor en herre i förkläde och handskar. Peka på en fågel och den lever inte länge till. En man väljer en höna, biträdet väger den. Fågelskrik tjuter i örat. Sedan blir det tyst. En vit friggolitlåda lämnas över, en hand med sedlar går andra vägen. Det är blod på den stora yxliknande kniven och mörkt längs med ån när vi promenerar vidare Det går mot kväll i Kina och en dag med mycket djur går…
-
Asiens Venedig bjuder på grönskande kanaler och drakfrukter
I väntan på förlängt visum ligger våra pass i Shanghai. Det är månfestivaler och nationaldagsvecka runt hörnet så det är mycket helgdagar. För att inte trampa vatten i Shanghai under lång tid har vi gett oss ut i floddeltat väster om staden. Idag anlände vi (utan bekymmer med snabbtåget) till Suzhou. För att en kines ska förstå vilken stad du menar måste du uttala det SUUU….TJÅ. Staden, och hela regionen, är en av landets rikaste. Av det har vi hittills sett lite då vi vandrat runt längs smala kanaler och nästan fastnat i trånga gångar. Det är kvavt och varmt. 33,5 grader i skuggan på stationen enligt digitala siffror på…